Jídelní lístek

Jídelní lístek

Studené předkrmy / Cold appetisers

150g Tlačenka s červenou cibulkou, octem a čerstvým chlebem /1,3,7/ 129,- Kč

Headcheese with red onion, vinegar and bread

120g Nakládaný hermelín /7/ 119,- Kč

Pickled camembert cheese

150g Najemno krájený uzený bůček s hořčicí a kyselou okurkou /7,10/ 129,- Kč

Finely sliced smoked belly with mustard and pickle

Polévky/ Soups

Dle denní nabídky 65,- Kč

Soup of the day

Teplé předkrmy / Warm appetisers

3 ks Topinka s pikantní směsí /1,3,7/ 129,- Kč

Toast with spicy medley

100g Buřty na černém pivě /1,3,7/ 119,- Kč

Sausages braised in black beer

120g Hermelín na grilu, brusinky /7/ 129,- Kč

Grilled camembert cheese, cranberries

Speciality / Specialities

350g Mix grill /hovězí roštěná, vepřová panenka, kuřecí prsíčka, anglická slanina/

se zelenými fazolkami /1,7/ 369,- Kč

Mix grill /beef strip loin, pork fillet, chicken breast, English bacon/ with green beans

1000g Pečené vepřové koleno, hořčice a strouhaný křen /1,7,10/ 359,- Kč

Roasted pork knuckle, mustard and grated horseradish

700g Marinovaná vepřová žebírka, hořčice a strouhaný křen /1,7,10/ 289,- Kč

Marinated pork ribs, mustard and grated horseradish

400g Variace smažených řízečků, citrón, kyselá okurka /1,3,7/ 359,- Kč

Assortment of fried schnitzels, lemon, gherkins

350g Pečená kachna na kmíněbramborový knedlík, červené zelí/1,3,7/269,- Kč

Roasted duck with caraway, potato dumplings, red cabbage

Hotová jídla / Ready meals

200g Pikantní hovězí guláš, houskový knedlík,

červená cibulka a feferonka /1,3,7/ 229,- Kč

Spicy beef goulash, bread dumplings, red onion and pickled chillies

200g Moravský vrabec, bramborový knedlík, bílé zelí /1,3,7/ 219,- Kč

Farmer's pork roast, potato dumplings, white cabbage

Jídla na objednávku / A la carte

Hovězí maso / Beef

100g Tatarský biftek, 6ks topinek /1,3,7,10/ 199,- Kč

Beef tartare, 6 pcs toasted bread

250g Flank steak na grilu s pepřovou omáčkou /1,7,10/ 289,- Kč

Grilled flank steak with with peppercorn sauce

200g Květová špička "SOUS – VIDE", liškovou omáčkou /1,7/ 279,- Kč

Beef steak "SOUS – VIDE", mushroom sauce

Vepřové maso / Pork

200g Marinovaná vepřová krkovička se zelenými fazolkami se slaninou 209,- Kč

Marinated pork neck with green beans and bacon

200g Medailónky z vepřové panenky s houbovým přelivem 229,- Kč

Medallions of pork fillet with mushroom sauce

200g Smažený vepřový řízek, citrón, kyselá okurka /1,3,7/ 199,- Kč

Fried pork schnitzel, lemon, gherkin

200g Katův šleh z vepřové panenky /1,7/ 229,- Kč

"Katův šleh" - spicy pork tenderloin noodles with vegetables

Kuřecí maso / Chicken

200g Kuřecí steak s grilovanou zeleninou 229,- Kč

Chicken steak with grilled vegetables

200g Kuřecí steak zapečený se šunkou a čedarem /7/ 209,- Kč

Chicken steak baked with ham and cheddar cheese

200g Smažený kuřecí řízek, citrón, kyselá okurka /1,3,7/ 189,- Kč

Fried chicken schnitzel, lemon, gherkin

Bezmasá jídla / Vegetarian meals

150g Smažený sýr, tatarská omáčka /1,3,7/ 159,- Kč

Fried cheese, tartare sauce

150g Sýr Halloumi na grilu, červená řepa, rukolový salátek /7/ 189,- Kč

Grilled halloumi, beetroot, arugula salad

200g Domácí bramborové noky s liškovou omáčkou a smetanou,

parmezán /1,3,7/ 169,- Kč

Homemade potato gnocchi with mushroom sauce and cream, parmesan cheese

250g Grilovaná zelenina se žampióny, parmezán /7/ 199,- Kč

Grilled vegetables with champignons, parmesan cheese

Saláty / Salads

150g Caesar salát s kuřecím masem /1,3,4,7/ 229,- Kč

Caesar salad with chicken

120g Zeleninový salát s grilovaným hermelínem, brusinky /7/ 199,- Kč

Vegetable salad with grilled camembert, cranberries

120g Zeleninový salát s grilovaným sýrem Halloumi, brusinky /7/ 219,- Kč

Vegetable salad with grilled Halloumi, cranberries

200g Šopský salát /7/ 169,- Kč

Shopska salad

200g Řecký salát /7/ 169,- Kč

Greek salad

120g Zelný salát s křenem /7/ 89,- Kč

Cabbage salad with horseradish

Dezerty / Desserts

3 ks Domácí lívance se zakysanou smetanou a borůvkami /1,3,7/ 99,- Kč

Homemade pancakes with sour cream and blueberries

3 ks Domácí pirohy s povidly v mandlové strouhance, přelité máslem /1,3,7,8/ 89,- Kč

Homemade pirog whit plumb butter, almond breadcrumbs and butter

Přílohy / Side dishes

Hranolky Julienne 55,- Kč

Julienne potato fries

Americké brambory 55,- Kč

American potatoes

Krokety /1,3,7/ 55,- Kč

Potato croquettes

Vařený brambor /7/ 55,- Kč

Boiled potatoes

Šťouchaný brambor s cibulkou /7/ 55,- Kč

Mashed potatoes with onion

Dušená rýže 55,- Kč

Steamed rice

Zelené fazolové lusky s cibulkou a anglickou slaninou 70,- Kč

Green beens with onion and bacon

Tatarská omáčka /3/ 30,- Kč

Tartare sauce

Dip /pažitkový, česnekový, pikantní//7/ 30,- Kč

Dip /chive, garlic, spicy/

Přejeme Vám dobrou chuť a krásný den :-)

….

Přejeme Vám dobrou chuť a krásný den  😘🍀